Ingredientes:
Carne de pollo, pavo, ternera.
Verduras: pimiento verde, cebolla y ajos, patata y zanahoria.
Elaboración:
He cocido la carne pollo, pavo, ternera, con laurel.
Después le he añadido un sofrito de pimiento verde, cebolla y ajos.
He añadido patata y zanahoria.
Lo he unido y lo he tenido un ratito hirviendo .
He sacado el caldo que ha sobrado para congelar y tenerlo para una sopa u otra cosa.
He sacado la carne y la he desmenuzado y quitado los huesos, para que se mas fácil de comer.
Y al final le he añadido un bote de alubias blancas ya cocidas y listo para comer.
Esta es receta de mi cosecha, de un poco de aquí y otro poco de allá.
Buen provecho!!!
