Esta receta la he visto en la televisión y la he preparado.
Ingredientes:
Espinacas
frescas
Pan
Ajos
Leche
Pimienta,
sal y cominos, aceite
Garbanzos
cocidos
Elaboración:
Se sofríen las espinacas con un chorrito de aceite.
A parte se fríe unas rebanadas de pan y unos ajos (a gusto) y
se aparta. A estos ingredientes se le añade leche, pimienta molida, sal y
cominos®(si gusta de ello, para que evite un
poco los gases intestinales). Todo esto se pasa por la batidora.
Se añade a las espinacas ya reducidas, el anterior licuado y
los garbanzos ya cocidos.
Ser reduce unos minutos y listo para servir.
Buen provecho!!!
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